In questo periodo è molto utile tenere in casa delle radici di zenzero. Infatti, nella fase iniziale di un’infreddatura o di un’influenza si può preparare un efficace bagno caldo aggiungendo 5-6 cucchiai di questa spezia grattugiata. Dopo essere stati a mollo una quindicina di minuti, ci si copre bene, ancora meglio se si può stare a riposare a letto, e si consuma un infuso caldo: è facile prepararlo, basta tagliare […]
Categoria: ricette
Salvia, dalla cucina all’armadietto dei rimedi
La SALVIA è comunemente usata come erba aromatica in cucina e, infatti, favorisce la digestione dei grassi della carne grazie alle sue proprietà stimolanti, ma in realtà ha molte altre proprietà, anche medicinali. Ad esempio, bilancia gli ormoni sia degli uomini che delle donne. Nelle campagne dove sono cresciuta era utilizzata in infuso per favorire un ciclo mestruale normale nelle giovani o per trattare i sintomi della menopausa, come le […]
Un insegnamento della Medicina Tradizionale Indiana
La Medicina Tradizionale Indiana, l’Ayurveda, insegna a massaggiare con regolarità la testa con sostanze oleose. Questo non serve solo a prevenire la caduta dei capelli, la stempiatura e l’incanutimento, ma anche a rafforzare le radici e tutto il cranio. Secondo il primo libro della Charaka Samhita, il più antico ed autorevole trattato antico sulla Medicina Ayurvedica, con questa pratica anche i sensi si acuiscono, si dorme meglio e l’umore ne guadagna. Il trattamento andrebbe fatto una […]
Il vino che cura: ricette facili per disturbi comuni
Il vino, unito alle erbe, può essere utilizzato come medicamento efficace sia nella prevenzione che nella cura di piccoli disturbi comuni. Ovviamente è riservato ai soli adulti. Per preparare gli enoliti, così si chiamano i vini medicinali, si usano generalmente vini rossi, quando le sostanze vegetali sono tanniche o astringenti; i vini bianchi, invece, sono preferibili se si cerca un’azione diuretica; il Marsala e i vini liquorosi hanno un’azione energetica, […]
Igienizzante mani naturale da fare in casa
Con l’emergenza Coronavirus le buone pratiche igieniche, prima fra tutte il lavaggio delle mani, sono più che mai necessarie. In questo mio precedente post (“La prima regola per evitare l’influenza”) puoi trovare tutti i passaggi per una detersione davvero efficace. Quando acqua e sapone però mancano, puoi ricorrere agli igienizzanti. Io non amo quelli che normalmente si trovano in commercio perché alla lunga irritano le mani e poi non mi […]
Salse di legumi per cruditè
Sono due ricette super veloci che conquistano anche chi non è solito mangiare legumi. Io utilizzo queste salse per accompagnare le verdure crude tagliate a bastoncino che a volte metto in tavola prima di iniziare il pasto, ma stanno bene anche con fette di pane integrale tostato. I legumi contengono carboidrati, sono anche una fonte importante di proteine e contengono fibre che accelerano il transito intestinale, inoltre hanno un interessante […]