Secondo l’Ayurveda il cibo non digerito o parzialmente digerito (viene chiamato Ama e il problema di solito è causato da un fuoco digestivo debole), si accumula, stagna, fermenta, provocando nel tempo tossine che si formano nel tratto gastrointestinale. Ama indebolisce l’organismo ed è corresponsabile, secondo questa visione, di ogni malattia. Ama si può generare anche nella psiche, come conseguenza di emozioni non elaborate, quindi non digerite, e a loro volta tossiche […]
Mono e digliceridi degli acidi grassi, perché evitarli
I mono e digliceridi degli acidi grassi (E471 e E472) sono presenti in moltissimi prodotti, sono spesso tra gli ingredienti dei cibi gluten free e perfino negli alimenti destinati ai bambini,ad esempio si trovano nella maggior parte delle merendine e dei gelati. Sono emulsionanti molto utilizzati nell’industria alimentare perché poco costosi e anche perché capaci di aumentare la durata di conservazione; tuttavia, sarebbe bene starne alla larga perché è […]
Effetti positivi dei semi di chia sull’ipertensione
I semi di chia aiutano a ridurre la pressione sanguigna e a migliorare il profilo lipidico. Lo ha evidenziato una metanalisi che ha preso in considerazione 14 studi clinici randomizzati per un totale di 729 partecipanti. Il lavoro è stato pubblicato sul Journal of Functional Food e gli autori, ricercatori iraniani della Shahid Beheshti University di Teheran, hanno visto che una dose di 25 mg al giorno di integratori […]
Emissioni fotocopiatrici e stampanti laser: come proteggersi
Al di là del rumore e del calore, fotocopiatrici e stampanti laser possono produrre varie emissioni come ozono, raggi ultravioletti, polveri (di carta, domestiche o di toner) e composti organici volatili. Nel tempo tali emissioni, attraverso l’inalazione e il contatto con la pelle, possono provocare problemi di salute (tipici disturbi sono, ad esempio, tosse, mal di testa, irritazione di occhi e mucose delle vie respiratorie superiori e inferiori). In particolare, sono le polveri di toner a preoccupare. Anche […]
Esposizione ai radar e alle radiazioni a radiofrequenza e cancro in ambito militare
Uno studio israeliano ha documentato e aggiornato i casi di cancro in ambiente militare in seguito all’esposizione a radiazioni a radiofrequenza ad alta densità. Gli autori ricordano che già c’era stato un lavoro del 2018 che aveva approfondito i casi di 47 pazienti con diagnosi di cancro ricevuta dopo diversi anni di esposizione e che precedentemente altri quattro rapporti avevano preso in esame gruppi di militari esposti a radiofrequenza ad alta densità in Belgio, […]
Curcumina e calo di peso
Vari studi evidenziano che l’integrazione di curcumina può contribuire alla perdita di peso. Inoltre, grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie è in grado di migliorare una serie di complicanze correlate a obesità e sovrappeso. A riguardo, circa un anno fa, è stata pubblicata una revisione generale che è stata eseguita su studi controllati randomizzati volti a considerare l’effetto della curcumina su alcuni indici antropometrici. Nello specifico sono state incluse 14 review e metanalisi per un totale […]