Non auto-sabotarti!

Quante volte hai pensato di cambiare comportamento e introdurre una nuova e più salutare abitudine? Parti con determinazione ma poi, passata l’euforia iniziale, ricadi negli stessi comportamenti di prima.   Succede a molti perché accade spesso di fare auto-sabotaggio,  cioè si inizia a cercare delle scuse per non fare quello che invece sappiamo ci farebbe bene. Ad esempio camminare almeno una mezz’oretta tutti i giorni. Però una volta piove, un’altra […]

Insalata cappuccia

Questa insalata si prepara molto facilmente, deve però marinare un’ora prima di essere consumata,  va quindi fatta per tempo. L’ho chiamata così perché cavolo cappuccio bianco e rosso sono i suoi principali ingredienti.  Si tratta di verdure che appartengono alla famiglia delle crucifere che hanno grandi effetti benefici sull’organismo, infatti svolgono una profonda azione detossificante e stimolano il sistema immunitario ad essere attivo e potente. Il topinambur ha invece il […]

Tosse frequente? Occhio al fegato

La tosse può dipendere da varie cause: meccaniche (ad esempio polveri irritanti), chimiche (come il fumo di sigaretta), termiche (inalazione di aria molto fredda o molto calda), infiammatorie (infiammazione della mucosa respiratoria).     Alcune persone costituzionalmente più deboli a livello di sistema respiratorio ne soffrono facilmente,  basta che non si coprano bene con le temperature rigide e subito si ritrovano a tossire. Sono in genere individui molto sensibili che […]

Burrocacao al mandarino

Ecco un burrocacao emolliente e protettivo, adatto alla cura delle labbra in queste giornate fredde. Lo puoi preparare facilmente in casa ed ha un bel profumo gradevole. Servono appena 4 ingredienti e in poco tempo è velocemente pronto.   Si procede così   In una ciotola di ceramica o di vetro si mettono 20 grammi di burro di karitè, 20 grammi di burro di cacao* e 5 grammi di olio […]

L’importanza dei primi 1000 giorni

Sono i primi 1000 giorni, quelli che vanno dal concepimento al secondo anno di vita, a fare la differenza. Questo periodo è infatti importantissimo per quanto riguarda la salute fisica, psichica, mentale e per la prevenzione delle malattie cronico degenerative. I testi pubblicati in relazione all’alimentazione in gravidanza, allattamento e svezzamento sono moltissimi con teorie a volte discordanti. Di recente, ad una conferenza organizzata a Firenze dall’Associazione culturale e scientifica […]