Hai mai letto l’etichetta dei gelati che normalmente compri? Nella maggior parte dei casi contengono un tripudio di addensanti, gelificanti, coloranti, conservanti, emulsionanti, oli vegetali (spesso olio di palma), a volte anche sale. Poco male se il consumo è parecchio saltuario, ma d’estate invece è frequente, soprattutto per i bambini. Vale la pena di fare attenzione e preferire gelato artigianale di qualità, privo di additivi e contenente solo ingredienti freschi. […]
Nelle piccole cose si nasconde la felicità
Quando pensi a una persona cara che non hai più accanto ciò che ti ricordi è la bellezza delle piccole cose, ad esempio un gesto o un profumo della quotidianità, come quello di un caffè preso insieme. Sono le piccole cose, infatti, a fare la felicità, il problema è che spesso non ce ne rendiamo conto. Ce ne accorgiamo quando ci vengono a mancare. Perché non abbiamo questa consapevolezza? Perché […]
Perdi i capelli? Potrebbe essere la tiroide
Dopo il tragico evento di Chernobyl, che ha distribuito iodio radioattivo su mezza Europa, la frequenza dei disturbi tiroidei è aumentata. Ipertiroidismo, ipotiroidismo e tiroidite sono oggi patologie piuttosto diffuse che colpiscono in particolar modo le donne, probabilmente anche a causa dei cambiamenti ormonali che attraversano nelle varie fasi della vita. Tra i campanelli d’allarme c’è un’anomala caduta di capelli, i fusti si assottigliano e si indeboliscono e la cute […]
Fai la tua parte
Con le azioni quotidiane, apparentemente banali e ripetitive, possiamo tutti fare la nostra parte per abbassare il livello di inquinamento e prenderci cura del benessere della terra. Ad esempio aceto e bicarbonato possono essere due ottimi strumenti da utilizzare nella pulizia della casa al posto dei detergenti commerciali, sono economici e non aggressivi per l’ambiente. Ecco alcuni suggerimenti concreti di facile utilizzo: BICARBONATO È insuperabile nella pulizia del forno, […]
Bevanda kefir, banana e olivello spinoso
Ecco una deliziosa e rinfrescante bevanda amica del tuo benessere, ideale di ritorno da una passeggiata o dopo un allenamento sportivo. Ingredienti (per una persona) 1 banana matura 200 ml di kefir 50 ml di acqua minerale 1-2 cucchiai di succo di limone 1-2 cucchiai di succo di olivello spinoso senza zucchero Preparazione Sbucciare la banana, tagliarla a pezzettoni e passarla al mixer a velocità massima insieme al […]