Si chiamano BHA e BHT (idrossianisolo butilato e idrossitoluene butilato) e sono antiossidanti fenolici sintetici usati per conservare alcuni comuni alimenti. Un’indagine del ‘Il Salvagente’, il mensile leader nei test di laboratorio contro le truffe al consumatore, li ha trovati in quasi tutte le grandi marche di gomme di masticare. Indicati con le sigle E320 ed E321, secondo una recentissima ricerca coreana pubblicata su Science Direct, il BHA e il […]
Cattiva salute dei denti e rischio tumori
Carie, infiammazioni e tartaro sono i disturbi più frequenti che possono derivare da una scarsa igiene orale. In realtà non sono le uniche problematiche da considerare perché ci sarebbe una correlazione tra una mancata attenzione alla salute dentale e la comparsa di alcune tipologie di tumori anche aggressivi. Lo attestano vari studi e uno, in particolare, è piuttosto autorevole perché è durato 15 anni e ha coinvolto 65 mila persone. […]
Ipertesi già alle elementari
La pressione troppo alta nei bambini è un problema allarmante e in espansione. Molto spesso è legata ad un’alimentazione sbagliata, ad esempio ricca di cibi salati, bevande gassate e zuccherate. Anche la sedentarietà incide, esiste cioè una correlazione tra il tempo trascorso immobili di fronte ai dispositivi elettronici e l’incidenza dell’ipertensione in età infantile. Per invertire questa preoccupante tendenza, oltre a modificare le abitudini alimentari errate dei più piccoli è […]
Extravergine per la pelle
Tempo di olio buono, quello ricavato da olive raccolte a mano, portate entro poche ore al frantoio e ottenuto con sistemi esclusivamente meccanici, mai chimici. Sono conosciute da tutti le proprietà alimentari dell’extravergine a bassissima acidità, ricco di grassi polinsaturi e monoinsaturi utili e facilmente metabolizzabili dall’organismo, di polifenoli e vitamina E. Di recente la scienza gli ha riconosciuto anche la capacità di proteggere la memoria e di difendere dall’Alzheimer (puoi […]
Cataplasmi di lino per sciogliere il catarro
Il catarro che si forma conseguentemente alle infezioni delle vie respiratorie a seconda dei casi può contenere virus o batteri. È molto importante per il nostro organismo riuscire ad espellerlo. Se è particolarmente denso e vischioso questa operazione risulta difficile. Prima di impiegare farmaci mucolitici, si possono fare dei CATAPLASMI DI LINO che provvedono a fluidificarlo e ne favoriscono l’espettorazione. Quando ancora non c’erano gli antibiotici vi si faceva ricorso […]
Eccesso di sale e Alzheimer
Che troppo sale faccia male alla salute è risaputo, basti pensare all’ipertensione. Non si sapeva invece che un eccesso di cloruro di sodio causa il declino cognitivo. La preoccupante scoperta è stata fatta dal team del celebre scienziato italiano trapiantato in Usa Costantino Iadecola, del Weill Cornell Medical College di New York. Lo studio ha appunto rivelato che una dieta estremamente saporita provoca nei topolini una carenza di ossido nitrico […]