Broccoletti al sapor di sesamo

C’è una verdura di stagione che non dovrebbe mai mancare sulla nostra tavola in queste settimane umide e fredde. Sono i BROCCOLI che, grazie all’alto contenuto di  sulforafano, potenziano il nostro sistema immunitario e rendono difficile l’infezione da parte dei virus come quello dell’influenza. Ecco una ricetta di veloce preparazione,  circa 15 minuti, adatta a tutta la famiglia:   Ingredienti (per 2-3 porzioni) 500 g di broccoletti 1 spicchio d’aglio […]

Respirare bene per rafforzare carattere e salute

“Quando il respiro non è regolare la mente vacilla, ma quando il respiro è equilibrato anche la mente è salda”.   Recita così un antico principio yoga. In effetti la respirazione non è solamente una fondamentale funzione corporea, ma anche un’espressione dello spirito. Questo concetto è presente fin da epoche remote nelle grandi civiltà dell’estremo oriente come in quella greca ed egizia. Per tutte queste culture antiche la respirazione era […]

Come capire se il tuo bambino ci vede bene

Cresce il numero dei bambini con problemi visivi, lo rivelano le statistiche attuali.   Per capire se tuo figlio vede bene è necessario osservare il suo comportamento.   Ecco gli atteggiamenti anomali: tiene la testa inclinata quando disegna o si avvicina molto a guardare la TV porta troppo vicino al viso i piccoli oggetti si strofina spesso gli occhi o gli occhi lacrimano molto ha sempre  gli occhi arrossati verso […]

Miscela per un buon sonno

A volte a fine giornata siamo talmente stanchi,  ma tesi e con la mente iperattiva, che il sonno fatica ad arrivare. Provate a farvi fare un massaggio rilassante a collo e spalle con questa miscela.  Non occorre un massaggio professionale, le mani amorose di una persona cara vanno più che bene. In 25 ml di olio di mandorle dolci si versano 3 gocce di olio essenziale di mandarino, 1 goccia […]

Hiv, meglio curabile ma in crescente diffusione

Grazie all’avvento delle terapie antiretrovirali e alla recente evoluzione delle stesse, l’Hiv è considerata oggi un’infezione cronica che, se diagnosticata precocemente,  lascia spazio a progetti di vita personali, lavorativi e familiari, compreso quello di diventare genitori e di avere figli sani. A differenza del passato oggi le persone con Hiv hanno un’aspettativa di vita paragonabile a quella della popolazione generale e, se seguono regolarmente la terapia, pur non potendo eliminare […]